ই-পেপার বৃহস্পতিবার, ২৪ এপ্রিল ২০২৫, ১১ বৈশাখ ১৪৩২

রোজায় ডায়াবেটিস রোগীরা চিনির বদলে যা খেতে পারেন

অনলাইন ডেস্ক:
১৫ মার্চ ২০২৫, ১১:১৬

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য রমজান মাসে রোজা রাখা একটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে। রোজার সময় দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থাকার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যেতে পারে, আবার ইফতার ও সেহরিতে অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে।

অনেকেই ইফতারে চিনি মেশানো শরবত পান করেন। ফলে শর্করার মাত্রা বেড়ে গিয়ে অসুস্থ হয়ে পড়েন। ইফতারে ডায়াবেটিস রোগীরা চিনির বিকল্প হিসেবে অনেক কিছুই খেতে পারেন। যেমন-

খেজুর : মিষ্টির অভাব পুরণে ব্যবহার করতে পারেন খেজুরও। ফল হিসেবে খেজুর খুবই স্বাস্থ্যকর এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যে অতিরিক্ত কোন ঝুঁকির সৃষ্টি করেনা। খেজুর যে কোনো খাবারের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।

বাদামী চিনি : বাদামী চিনিকে ইংরেজিতে বলা হয় ব্রাউন সুগার। আর আঞ্চলিকভাবে এটিকে আমরা সবাই লাল চিনি হিসেবেই চিনি। এটিও স্বাদের দিক দিয়ে সাদা চিনির চেয়ে কোন অংশে কম নয়। তবে ক্ষতির দিক দিয়ে অনেক পিছিয়ে। এই উপাদানটিতে রয়েছে ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও আয়রন। এ চিনিও সাদা চিনির মতো যে কোন খাবারের সঙ্গে ব্যবহার করা যায়।

মধু : মিষ্টির অভাব পূরণে চিনির উৎকৃষ্ট বিকল্প ধরা হয় মধুকে। এক কাপ চা অথবা কফিতে এক চামচ সাদা চিনির চেয়ে এক চামচ মধু অনেক উপকারী। মধু যে কেবল স্বাস্থ্যের জন্যেই ভালো তা নয়, এটি আপনাকে ওজন কমাতেও সাহায্য করবে।

ফলের রস : খাবারের সঙ্গে মিষ্টান্ন হিসেবে ফলের জুস খেতে পারেন। যেটি চিনি ব্যবহার করে তৈরি করা যে কোনো খাবারের চেয়ে অধিক স্বাস্থ্যকর বলে জানান স্বাস্থ্যবিদরা। একগ্লাস ফলের জুসে যে পরিমাণ খনিজ ও ভিটামিন থাকে তা স্বাস্থ্যর জন্য খুবই উপকারী।

গুড় : আখ থেকেই উৎপাদিত হয় গুড়। গুড় এই উপমহাদেশের মানুষের অধিক পছন্দের একটি উপাদান। গবেষণায় দেখা গেছে চা অথবা কফির সঙ্গে এক টুকরো গুড় আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী এবং এটি আপনার রক্ত সঞ্চালনকে স্বাভাবিক রাখে।

তাল মিছরি : চিনির বিকল্প হিসেবে তাল মিছরি খেতে পারেন ডায়াবেটিস রোগীরা। হজমশক্তি বাড়ায় তাল মিছরি। খাবারের পরে সামান্য তাল মিছরি খেলে হজম ভালো হয় ও বদহজম কিংবা গ্যাস্টিক্রের সমস্যা দূর করে। এছাড়া সর্দি-কাশি ও গলা ব্যথার একটি কার্যকরী ঘরোয়া দাওয়াই হলো মিছরি।

আমার বার্তা/এমই

স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যে পরিপূর্ণ দারুচিনির দুধ

ক্লান্তিকর দিনের পর ঘুমানোর আগে এক গ্লাস গরম দুধ অনেকের জন্য একটি ক্লাসিক প্রতিকার। কিন্তু

জন্মের আগেই যত্ন, মায়ের পাতে থাকুক পুষ্টিকর ৫ খাবার

গর্ভাবস্থা মানেই বাড়তি যত্ন, শুধু নিজের নয়, ভবিষ্যতের একটি নতুন প্রাণেরও। এই সময়টাতে সঠিক খাবার

ঘুমের আগে দারুচিনি মেশানো দুধ খেলে কি হয়

ক্লান্তিকর দিনের পর আমরা সবাই এমন কিছুর জন্য আকুল হয়ে থাকি যা আমাদের আরাম দেয়।

মায়ের কাছ থেকেই শিশু বুদ্ধিমত্তা পায় : গবেষণা

সন্তান পৃথিবীতে আসার আগে মা যেমন অপেক্ষায় থাকেন, তেমনি অপেক্ষায় থাকে তার পরিবার। নতুন অতিথি
  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

চট্টগ্রাম বন্দরে জাহাজের গড় অপেক্ষমাণ সময় কমেছে: বন্দর চেয়ারম্যান

মিয়ানমারের সঙ্গে আমদানি-রপ্তানি বন্ধে হতাশায় ব্যবসায়ীরা

মেয়র পদের গেজেট বিষয়ে জানতে ইসিতে ইশরাক হোসেন

প্রাতিষ্ঠানিক দুর্বলতা ছিল বলেই ফ্যাসিবাদ প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল: আলী রীয়াজ

আইপিএল ম্যাচ পাতানোর সবচেয়ে বড় মঞ্চ

৬৪ জেলায় স্বতন্ত্র পরীক্ষাকেন্দ্র স্থাপন করবে জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়

দেশ, রাষ্ট্র ও বিশ্বে ঐক্য ও সম্প্রীতিতে ইসলাম

ডা. জাহাঙ্গীর কবির-তাসনিম জারার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নিতে নোটিশ

ডিপিএল এর রেলিগেশান ম্যাচে পারটেক্সের বিপক্ষে ব্রাদার্সের জয়

কাজী নাবিল ও পরিবারের ৩৬২ একর জমি-বাড়ি-বিনিয়োগ জব্দের আদেশ

বাংলাদেশের পুনর্গঠনে সর্বোচ্চ সহযোগিতার প্রতিশ্রুতি কাতারের

ইস্তাম্বুলে ৬ দশমিক ২ তীব্রতার শক্তিশালী ভূমিকম্প

ভারতের বিরুদ্ধে পাল্টা পদক্ষেপ পাকিস্তানের, বাতিল সিমলা চুক্তি

সীমানা নির্ধারণ করে বন রক্ষা, বালু-দখলদারদের বিরুদ্ধে জিরো টলারেন্স

আগামী বছর শ্রদ্ধা জানানোর আগেই বিচারের বড় অংশ সম্পন্ন হবে: শ্রমসচিব

পাকিস্তানি নাগরিকদের সব ধরনের ভিসা স্থগিত করলো ভারত

৮ দিনের নোটিশে চাকরি থেকে অব্যাহতি দিতে পারবে সরকার

স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যে পরিপূর্ণ দারুচিনির দুধ

কৃষককে উপযুক্ত মূল্য না দিলে দেশে কৃষি থাকবে না: খাদ্য উপদেষ্টা

প্রতারণা ও চাঁদাবাজি মামলায় মডেল মেঘনার জামিন মেলেনি