২০২৫ সালে অনুষ্ঠিত বেস্ট আইকনিক হসপিটালিটি পুরস্কার এবং প্রসিদ্ধ ফাস্ট আমেরিকানা কারী অ্যাওয়ার্ড প্রতিযোগিতায় শীর্ষ স্থান সহ সেরার পুরস্কার অর্জন করলেন বাংলাদেশের দুজন প্রথিতযশা ব্যক্তি। শেফস ফেডারেশন অফ বাংলাদেশের মাননীয় প্রধান উপদেষ্টা জনাব সাখাওয়াত হোসেনকে ফাস্ট আমেরিকানা কারী অ্যাওয়ার্ড ২০২৫ অনুষ্ঠানে মর্যাদাপূর্ণ সেরা আইকনিক হসপিটালিটি পুরস্কার প্রদান করা হয়। উল্লেখ্য, সাখাওয়াত মূলত ইউনিক হোটেল অ্যান্ড রিসোর্টস লিমিটেডের সিইও হিসেবে অসামান্য অবদান ও দক্ষতার সাক্ষর রাখায় তাকে একজন আইকনিক এবং দূরদর্শী নেতা হিসেবে এই পুরস্কার প্রদান করা হয়। বর্ষীনায় ও অভিজ্ঞ সাখাওয়াত হোসেন বাংলাদেশী আতিথেয়তা শিল্পে এক নতুন মান স্থাপন করেছেন। এই খাতের উন্নয়নে তাঁর নিষ্ঠা, উৎকর্ষ এবং অঙ্গীকার তাঁকে এই ইন্ডাস্ট্রির জন্য একজন সত্যিকারের পরামর্শদাতা এবং রোল মডেলে রূপান্তরিত করেছে। সাখাওয়াতের অব্যাহত নির্দেশনা এবং সমর্থন পেয়ে শেফস ফেডারেশন অফ বাংলাদেশও যারপরনাই সম্মানিত এবং গর্বিত।

পাশাপাশি, শেফস ফেডারেশন অফ বাংলাদেশের সভাপতি জননন্দিত শেফ জহির খান মর্যাদাপূর্ণ আন্তর্জাতিক ফাস্ট আমেরিকানা কারী অ্যাওয়ার্ড ২০২৫-এর সেরা এক্সিকিউটিভ শেফ পুরস্কার জয় করেছেন। উল্লেখ্য, ফাস্ট আমেরিকানা কারী অ্যাওয়ার্ডস জয় অসাধারণ এক আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি, যা কিনা প্রথম বাংলাদেশী এক্সিকিউটিভ শেফ হিসেবে জহির দেশের সীমানা পেরিয়ে গর্বের সাথে রন্ধনসম্পর্কীয় বিশ্বমঞ্চে বাংলাদেশের প্রতিনিধিত্ব করে এই খেতাব বাগিয়ে নিয়েছেন। অর্জনটি তার কর্মের প্রতি নিষ্ঠা, প্রতিভা এবং রন্ধনশিল্পে উৎকর্ষের অটল প্রতিশ্রুতির প্রমাণ। দেশ-বিদেশের ১৭ জন স্বনামধন্য এক্সিকিউটিভ শেফের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে শেফ জহির শীর্ষস্থান দখল করেন। উল্লেখ্য, শেফ জহির খান আন্তর্জাতিক জুরি বোর্ড সদস্য, ফলত: তিনি আন্তর্জাতিক কুলিনারী প্রতিযোগিতায় বিচারকের দায়িত্ব পালন করেন। আবার, জহির খান ইসলামিক শেফ সোসাইটি বাংলাদেশের সভাপতিও বটে৷ এভাবেই শেফ জহির নিজ কর্মগুণে বাংলাদেশের নাম সারা পৃথিবীতে সমুজ্জল ভাবে উপস্থাপন করে যাচ্ছেন প্রতিনিয়ত।

আমার বার্তা/এমই