ই-পেপার রবিবার, ১৫ জুন ২০২৫, ১ আষাঢ় ১৪৩২

তীব্র গরমে পানিশূন্যতা থেকে বাঁচতে যেসব খাবার দূরে রাখবেন

আমার বার্তা অনলাইন
১৫ মে ২০২৫, ১১:৫৩

গ্রীষ্মের তীব্র দাবদাহে পুড়ছে জনজীবন। এই ঋতুতে ঘামের মাধ্যমে শরীর থেকে প্রচুর পানি বের হয়ে যায়। যার ফলে পানিশূন্যতার সমস্যায় পড়ছে বেশির ভাগ মানুষ। তাই এই সময়ে নিজেকে হাইড্রেটেড রাখার পরামর্শ দিয়ে থাকেন বিশেষজ্ঞরা।

আমরা অনেকেই জানি না যে আমাদের প্রতিদিনের খাবারের মধ্যে কিছু খাবার শরীর ডিহাইড্রেট করে। বেশির ভাগ মানুষই গ্রীষ্মে শুধু পানি পান করার দিকেই খেয়াল রাখেন।

কিন্তু তারা ভুলে যান যে গ্রীষ্মে আমরা যা খাই, তা আমাদের হাইড্রেশনকে প্রভাবিত করে। তাই সেসব খাবার গরমের সময় এড়িয়ে চলাই ভালো।

আসুন এক নজরে দেখে নেওয়া যাক-

লবণাক্ত খাবার

লবণাক্ত খাবারে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম থাকে, যা আমাদের কোষ থেকে পানি টেনে নেয়। উচ্চ সোডিয়াম কিডনিকে তা নির্গত করার জন্য আরও বেশি পরিশ্রম করতে বাধ্য করে। এই প্রক্রিয়ায় আরও বেশি পানি ব্যবহার করা হয়।

প্রক্রিয়াজাত মাংস

ক্রিয়াজাত মাংসতে উচ্চ পরিমাণে প্রিজারভেটিভ ও লবণ থাকে। উচ্চ সোডিয়াম ও কম পানির কারণে প্রক্রিয়াজাত মাংস ডিহাইড্রেটকে বাড়িয়ে তোলে।

উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার

প্রোটিন আমাদের শরীরের জন্য অপরিহার্য, কিন্তু অতিরিক্ত প্রোটিন, বিশেষ করে প্রাণিজ প্রোটিন, কিডনির ওপর চাপ সৃষ্টি করতে পারে। সেই সঙ্গে পানির ক্ষয় বাড়িয়ে দিতে পারে। প্রোটিন বিপাক করার জন্য শরীরের আরও বেশি পানির প্রয়োজন, যা পূরণ না করলে পানিশূন্যতা হতে পারে।

ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়

আমাদের মধ্যে অনেকেই মনে করেন, আইসড কফি ও এনার্জি ড্রিংক আমাদের সতেজ করে তোলে। তবে ক্যাফেইন একটি প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক। এগুলো প্রস্রাবের উৎপাদন বৃদ্ধি করে, যা শরীর থেকে সমস্ত পানি বের করে দেয় এবং শরীরকে ডিহাইড্রেট করে তোলে।

আচার

গ্রীষ্মকালে আচার খেতে দারুণ, কিন্তু এতে লবণের পরিমাণ অনেক বেশি। এগুলো আমাদের সোডিয়ামের ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে। তাই বেশি পরিমাণে আচার খেলে পানিশূন্যতার ঝুঁকি বাড়তে পারে।

আমার বার্তা/জেএইচ

খালি পেটে ডাবের পানি খেলে শরীরে যা ঘটে

ডাবের পানি সুস্বাদু ও উপকারী প্রাকৃতিক পানীয়। দ্রুত শক্তির জন্য এই পানি পান করা বেশ

মাংস খেয়ে অ্যাসিডিটি হলে যা করবেন

ঈদে প্রচুর পরিমাণে তেল-মসলা, মাংস ও দুধ-ঘি দিয়ে তৈরি খাবার খাওয়া হয়। ঈদের সময় গরু

বয়স ধরে রাখতে রোজ সকালে যা খাবেন

বয়স বাড়ছে, যতদিন যাচ্ছে, চামড়ায় পড়ছে বলিরেখা। ত্বক যেন জেল্লা হারাচ্ছে। কুড়িতেই লাগছে বুড়ি। চিন্তা

দাঁতের ফাঁকে মাংস আটকালে যা করবেন

কুরবানি ঈদ মানেই মজাদার মাংসের বাহারি পদ। বছরের এই একটি দিন, যখন প্রায় প্রতিটি ঘরেই
  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

ইসরায়েলে নতুন করে ব্যালিস্টিক ক্ষেপণাস্ত্র হামলা শুরু করেছে ইরান

করোনা-ডেঙ্গু প্রতিরোধে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে মাউশির নতুন নির্দেশনা

এবারের কোরবানিতে প্রতিবেশী রাষ্ট্র থেকে পশু আমদানি করা হয়নি

বাংলাদেশের বিপক্ষে শ্রীলঙ্কার টেস্ট দলে চার নতুন মুখ

ঈদুল আজহার ছুটিতে ৯৯৯-এ কল সোয়া ২ লাখ, সবচেয়ে বেশি মারামারির

গণফোরামের সভাপতি মোস্তফা মহসীন মন্টু মারা গেছেন

ডেঙ্গুতে একদিনে আরও ১ জনের মৃত্যু, হাসপাতালে ২৪৯ জন

দুই উপদেষ্টার গাড়ি আটকে বিক্ষোভের ঘটনায় যুবদল নেতা বহিষ্কার

ফেব্রুয়ারিতে নির্বাচন নিয়ে এখনো আনুষ্ঠানিক তথ্য পায়নি ইসি

বিএনপিসহ ৩০ দলের সঙ্গে আবারও বসছে ঐকমত্য কমিশন

র‍্যাগিং বন্ধ ও নিরাপত্তার দাবিতে জবি শিক্ষার্থীদের বিক্ষোভ

ড্রোন নির্মাতা আশিরকে দেখতে বাঁশখালী যাচ্ছেন রিজভী

ইরান-ইসরায়েল সংঘাত: আন্তর্জাতিক পরমাণু শক্তি সংস্থার জরুরি বৈঠকের ডাক

ডাকসুর নির্বাচন কমিশন ও তফসিল ঘোষণার দাবিতে শিক্ষার্থীদের অবস্থান

নারীদের প্রত্যক্ষ ভোটে নির্বাচিত হওয়ার সুযোগ দিতে হবে: ড. দেবপ্রিয়

মুন্সীগঞ্জের টংগিবাড়ীতে সাপের কামড়ে নারীর মৃত্যু

ভিসির অনুপস্থিতিতে কুয়েটের শিক্ষা ও উন্নয়নমূলক কার্যক্রম স্থবির

ক্লিয়ারেন্স পায়নি, সরকারের সঙ্গে আলোচনা করে ভোটের তারিখ নির্ধারণ

তীব্র গরমে রাজশাহীর হাসপাতালে বাড়ছে রোগীর সংখ্যা

পঞ্চগড় সীমান্তে গুলিতে বাংলাদেশি যুবক নিহত