ই-পেপার সোমবার, ০৭ জুলাই ২০২৫, ২৩ আষাঢ় ১৪৩২

সকালের নাস্তা খুবই গুরুত্বপূর্ণ

অনলাইন ডেস্ক :
২২ নভেম্বর ২০২২, ১৫:২০

অনেকেই সকালের নাস্তাকে কোনো গুরুত্ব দেন না। কেউ কেউ একেবারেই সকালে কিছুই খান না। আবার কেউ হাল্কা খাবার খান। দিনের পর দিন এ ধরনের ঘটনা ঘটতে থাকলে শরীরে ক্যালরির ঘাটতি পড়ে। এর ফলে শরীর দুর্বল হয়ে যায়।

অথচ প্রাতঃরাশই আমাদের সারা দিনের শক্তির জোগান দেয়। রাতের খাবার খাওয়ার পর দীর্ঘ ১০-১২ ঘণ্টা উপবাস ভাঙা হয় প্রাতঃরাশ দিয়ে।

স্বাভাবিকভাবেই এই খাবারটি গুরুত্বপূর্ণ। খাদ্য থেকে প্রাপ্ত শক্তি শরীরের বিপাক ক্রিয়ায় খরচ হয়ে যায়। আমরা যখন ঘুমিয়ে থাকি তখনো এটি খরচ হতে থাকে। এ জন্য ঘুম থেকে উঠার পরই এটা পূরণ করে ফেলা উচিত। সেই কারণে যারা সকালে কিছুই খান না, তারা ক্লান্তি ও দুর্বলতা অনুভব করেন।

সকালের নাস্তায় শর্করা কতটা শক্তির যোগান দেন এ বিষয়ে বিস্তারিত জানিয়েছেন বারডেমের অবসরপ্রাপ্ত চিফ নিউট্রিশন অফিসার আখতারুন নাহার আলো।

অনেকে মনে করেন সকালের নাস্তা না খেলে ওজন কমে যাবে। আসলে তা হয় না। পর্যাপ্ত ও স্বাস্থ্যকর নাস্তা আপনার দৈহিক ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করে। দেহের বিপাক ক্রিয়াকে বাড়িয়ে দেয় এবং সারা দিন ধরে প্রচুর শক্তি খরচ করতে সহায়তা করে। যদি নাস্তা বাদ দেওয়া হয়, তাহলে কার্য প্রবণতা ও কর্মক্ষমতা কমে যাবে।

সকালের নাস্তা অবশ্যই সুষম হতে হবে। কারণ আমাদের দেহে প্রতিটি খাদ্য উপাদানের প্রয়োজন আছে। এ সময় শর্করার দিকে জোর দিতে হবে। শর্করা আমাদের দেহে সেরোটোনিন নিঃসরণের মাধ্যমে মন, মেজাজ ও মানসিক অবস্থাকে উন্নত করে। ফলে মনকে সজীব ও সতেজ রাখে। অর্থাৎ শর্করা শুধু শক্তিই প্রদান করে না।

সকালের নাস্তায় পানীয় হিসাবে রাখা যেতে পারে গ্রিনটি, চা-কফি, লাচ্ছি, ঘোল, ফলের রস ইত্যাদি। খুব ভালো হয়, যদি ঘুম থেকে উঠার দু’এক ঘণ্টা পর সকালের নাস্তা খেয়ে ফেলা যায়। যেহেতু এটা দিনের প্রথম খাবার এবং আগের রাতের পরিপূরক, সে কারণেই আগের রাতের খাওয়ার সময়ের সঙ্গে ভারসাম্য রেখেই নাস্তার সময় ঠিক করা ভালো। রাতের খাবার ও সকালের নাস্তার মধ্যে যেন বারো ঘণ্টার বেশি ব্যবধান না হয়। নাস্তা খাওয়া উচিত সকাল ৮টা থেকে ৯টার মধ্যে।

এবি/ জিয়া

চীনকে করোনার তথ্য প্রকাশ করতে বলেছে ডব্লিউএইচও

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও) বলেছে, চীনা কর্মকর্তাদের অবশ্যই দেশটির করোনা সংক্রমণের সঠিক তথ্য প্রকাশ করতে

পরিবার থেকে মানসিক স্বাস্থ্যের পরিবর্তন আনতে হবে: সায়মা ওয়াজেদ

মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নয়নে পরিবার থেকেই পরিবর্তন আনতে হবে বলে মন্তব্য করেছেন সুচনা ফাউন্ডেশনের চেয়ারম্যান ও

ডেঙ্গুতে আরও ৩ জনের মৃত্যু, হাসপাতালে ভর্তি ৬২

২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে নতুন করে আরও ৩ জনের মৃত্যু হয়েছে। এ নিয়ে চলতি

বিএসএমএমইউ এর জার্নাল অফিসের শুভ উদ্ভোধন

বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিক্যাল বিশ্ববিদ্যালয়ের (বিএসএমএমইউ) জার্নাল অফিসের শুভ উদ্বোধন করা হয়েছে।  ২৭ ডিসেম্বর মঙ্গলবার
  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

বাণিজ্যমেলায় অংশ নিচ্ছে ১০ দেশের ১৭ প্রতিষ্ঠান: টিপু মুনশি

ফোন চুরি ঠেকাতে গুগলে নতুন ফিচার

সবার জীবনে আসুক অনাবিল সুখ, শান্তি: প্রধানমন্ত্রী

উইজডেনের বর্ষসেরা দলে একমাত্র বাংলাদেশি মিরাজ

বিএনপির বড় বিশৃঙ্খলার চেষ্টা আওয়ামী লীগের সতর্কতায় বিফল : তথ্যমন্ত্রী

বাংলাদেশের উন্নয়ন দেখে পাকিস্তানও হতবাক: সালমান এফ রহমান

সবার আগে নিউজিল্যান্ড নতুন বছরকে বরণ করল

মেট্রোস্টেশনের গেট খুলবে সকাল সাড়ে ৭টায়, বন্ধ বেলা সাড়ে ১১টায়

৮১ বছরের বিবিসি বাংলার রেডিও সম্প্রচার বন্ধ হচ্ছে আজ

মেয়েকে সাথে নিয়ে মায়ের বিষপানে মৃত্যু

জামায়াতের নেতাকর্মীদের বিরুদ্ধে পুলিশের চার মামলা

মারা গেছেন সাবেক পোপ ষোড়শ বেনেডিক্ট

জাতিসংঘে ফিলিস্তিনের পক্ষে ভোট দিল বাংলাদেশ

২০২৩ সালকে বরণ করতে প্রস্তুত বিশ্ব

সর্বকালের সেরা খেলোয়াড় সাকিব

গুগলের ডুডল চমকে বর্ষ বিদায়

দেশে ভিক্ষুকের সংখ্যা কমেছে: খাদ্যমন্ত্রী

শিক্ষাই দারিদ্র্য মুক্তির প্রধান হাতিয়ার : প্রধানমন্ত্রী

কাউকে আক্রমণ করব না, তবে আক্রান্ত হলে ছাড় দেব না: ওবায়দুল কাদের

চীনকে করোনার তথ্য প্রকাশ করতে বলেছে ডব্লিউএইচও